PERRIER® knalt zomer in met nieuwe PERRIER® Roze Pompelmoes

Roze kleurt deze zomer niet alleen de mode. De nieuwe PERRIER® Roze Pompelmoes brengt het trendy roze ook in het glas dankzij een verrassende combinatie van het subtiele Roze Pompelmoesaroma met de typische mooie grote bubbels van PERRIER®. De suikerloze PERRIER® Roze Pompelmoes is ideaal als verfrissend en gezond drankje voor elk moment van de dag. Maar het leent zich ook uitstekend voor een trendy cocktail of mocktail die PERRIER® ambassadrice Hannah van Ongevalle van The Pharmacy met de subtiele aroma’s van PERRIER® Roze Pompelmoes ontwikkelde.

Zonder schuldgevoel en op een verantwoordelijke manier meer en langer genieten van verrassende smaken breekt volgens de toonaangevende bartender Hannah van Ongevalle van The Pharmacy dit jaar helemaal door en zal in de zomerse maanden nog aan belang winnen. “De vraag naar een boeiende en verrassende drankbeleving geldt niet langer enkel voor cocktails. Ook drankjes zonder alcohol moeten spannende smaakervaringen opleveren. Maar tegelijk moeten ze ook gezond zijn. Het gearomatiseerde gamma PERRIER® is daarom een uitstekend gezond alternatief voor gesuikerde frisdranken en vruchtensappen,” aldus Hannah Van Ongevalle.

Zomerhit
De nieuwe PERRIER® Roze Pompelmoes is de ideale zomerse smaakmaker. Hannah van Ongevalle: “de subtiele smaak van Roze Pompelmoes in combinatie met de grote en mooi gelijkmatige bubbels is de kracht van PERRIER® Roze Pompelmoes. Het is verfrissend als drankje en het speelt perfect in op twee belangrijke zomerse smaaktrends: de Roze Pompelmoessmaak zelf en de combinatiemogelijkheden met verse kruiden en lokale producten zoals honing of siroop. Roze Pompelmoes gaat perfect samen met kruiden zoals rozemarijn, tijm en dille, maar ook met honing, agave- of vlierbloesemsiroop en rode vruchten. Zo kan je zelfs de kruiden die je gebruikt op een zomerse BBQ subtiel verwerken in een drankje met PERRIER® Roze Pompelmoes.”

Thuis shaken en genieten
Als cocktail of mocktail voor deze zomer kiest Hannah resoluut voor een mix van PERRIER® Roze Pompelmoes met de volgens haar nog altijd onderschatte mezcal, aangelengd met vers ananas- en citroensap en gekruid met kaneel. “Ook zonder mezcal is dit een zeer verfrissend drankje waarvan je extra lang kunt genieten. Je kunt beide drankjes gemakkelijk zelf thuis in een handomdraai shaken en er je vrienden en familie mee verrassen,” aldus Hannah van Ongevalle (zie recept onderaan).

PERRIER® Roze Pompelmoes is nu verkrijgbaar in 500ml PET-flessen in de supermarkt. Naast het Roze Pompelmoesaroma bestaat PERRIER® ook met Citroen-, Limoen-, Aardbei-, Citrus- en Watermeloensmaak. 

Ga zelf aan de slag met de recepten van Hannah Van Ongevalle, tover jouw PERRIER^® Roze Pompelmoes om tot een cocktail of mocktail en verras je vrienden en familie thuis met een onverwacht verfrissende smaakbeleving!

“L’été Mexicain”
Hannah’s Cocktail op basis van PERRIER® Roze Pompelmoes & mezcal

Ingrediënten
◦ 4 cl mezcal (Siete Misterios Mezcal)
◦ 3 cl vers citroensap
◦ 3 cl vers ananassap
◦ 2 cl suikersiroop of honing of agavesiroop
◦ 1 Kaneelstokje
◦ 2 scheutjes angostura bitters
◦ 5 cl PERRIER® Roze Pompelmoes
◦ zeste van roze pompelmoes voor de extra geursensatie
◦ ananasblad als versiering
◦ rietje

Bereiding
Vul een groot longdrink- of wijnglas volledig met ijs (blokjes of geschaafd naar keuze).  Voeg er de mezcal, het citroensap, ananassap, siroop of honing aan toe, samen met het kaneelstokje en 2 scheutjes angostura bitters. Top de cocktail af met PERRIER® Roze Pompelmoes en meng de ingrediënten met een zachte roerbeweging waardoor het sprankelende verfrissende karakter van deze zomerse cocktail intact blijft. Werk af met zeste van roze pompelmoes, het ananasblad en een rietje.
Tip: je kunt de siroop of honing vooraf infuseren met het kaneelstokje waardoor de smaak nog intenser wordt.

« Le Pample Douce »
Hannah’s Mocktail op basis van PERRIER® Roze Pompelmoes

Met dezelfde ingrediënten, maar zonder de mezcal, maak je een verrassende mocktail (= zonder alcohol).
Meng hiervoor:
◦ 5 cl vers citroensap
◦ 5 cl vers ananassap
◦ 3 cl suikersiroop of honing of agavesiroop
◦ 1 Kaneelstokje
◦ 10 cl PERRIER® Roze Pompelmoes

Werk af met de zeste van roze pompelmoes, het ananasblad en een rietje.

Meer zomerse cocktail- en mocktailrecepten met PERRIER® Citroen, Limoen-, Aardbei, Citrus en Watermeloen vind je op www.perrier.com/be/nl-be.

Extra tips van Hannah

• Professionele bartenders bieden hun gasten in de aanloop van een cocktail altijd een glas gearomatiseerd water aan om het smaakpallet te activeren. Het gearomatiseerde gamma PERRIER® is daarom ook een ideale starter voor een cocktailervaring.
• PERRIER® is een natuurlijk bruisend mineraalwater met een heel eigen karakter. De typische smaak van PERRIER® en de grote, mooi gelijkmatige bubbels zijn niet te evenaren. Deze intense frisheid van PERRIER® is daarom ideaal om de smaakbeleving van cocktails en mocktails te versterken.
• Waters met een subtiel fruitaroma zoals PERRIER® Roze Pompelmoes serveer je best in een groot glas met veel ijs. Als je er wat kruiden of fruit aan toevoegt wordt de smaakbeleving nog intenser. Daarom is het gearomatiseerde gamma PERRIER® het ideale gezonde en lekkere alternatief voor softdrinks of drankjes met alcohol.

Over Hannah Van Ongevalle
PERRIER® ambassadrice Hannah Van Ongevalle is wereldbekend in de cocktailscene. Ze startte in 2013 The Pharmacy met haar vader en werd een jaar later verkozen tot Beste Bartender van België. Met The Pharmacy wordt ze wereldwijd gevraagd voor cocktailcatering. In haar boek ‘Come take a sip with me’ vertelt ze over haar passie en geeft ze advies over de nodige tools, technieken en ingrediënten om de perfecte cocktail te maken. Daarnaast is Hannah Van Ongevalle een veelgevraagde spreker op lezingen, workshops en bartending sessions en kan u haar eveneens terugvinden in haar eigen cocktailprogramma op NJAM!